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Histoire du lait de la montagne à la ville / Anne Philipona ; [avant-propos Jean Steinauer]

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Titre
Histoire du lait de la montagne à la ville / Anne Philipona ; [avant-propos Jean Steinauer]
Auteur
Contributeur
Editeur
Fribourg : Société d'histoire du canton de Fribourg
Date
2017
Collation
214 p. : ill.
Collection
Archives de la Société d'histoire du canton de Fribourg. Nouvelle série ; Hors série
Documents dans cette collection
Sujet RERO
Décrit dans
Annales fribourgeoises. - Fribourg.- Vol. 80(2018), p. 171-173 (S. Kronenberger)
Note
Ed. allemande: Geschichte der Milch zwischen Bergen und Tal
Classification
Identifiant
9782970105039 (ISBN)
No RERO
R008737350
Permalien
http://data.rero.ch/01-R008737350/html?view=FR_V1
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