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Produire du lait, créer du sens : adaptations et résistances quotidiennes chez les producteurs de lait suisses romands / Jérémie Forney…

Disponible
Titre
Produire du lait, créer du sens : adaptations et résistances quotidiennes chez les producteurs de lait suisses romands / Jérémie Forney
Auteur
Editeur
Neuchâtel : Université de Neuchâtel
Date
2010
Collation
521 p. ; 30 cm
Sujet RERO
Description
L'auteur a étudié le quotidien d'une soixante de producteurs de lait dans les cantons de Fribourg, Neuchâtel et Vaud
Décrit dans
La Liberté. - Fribourg. - 20.05.2010, p. 3
Note
Thèse Université de Neuchâtel, 2010 - Existe sous forme électronique
No RERO
R005454311
Existe sous différentes formes
Permalien
http://data.rero.ch/01-R005454311/html