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The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts / ed. by Terence Scully

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Titre
The viandier of Taillevent : an edition of all extant manuscripts / ed. by Terence Scully
Auteur
Contributeur
Editeur
[Ottawa] : University of Ottawa Press
Date
1988
Collation
V, 361 p. : ill. ; 24 cm
Sujet RERO
Sujet RERO - forme
Note
La jaquette porte: With selected recipes arranged in a modern-day menu
Identifiant
0776601741 (ISBN)
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb390471770 (URN)
No RERO
1086143
Permalien
http://data.rero.ch/01-1086143/html?view=VS_V1
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