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Du fait de cuisine : traité de gastronomie médiévale de Maître Chiquart / Florence Bouas, Frédéric Vivas

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Titre
Du fait de cuisine : traité de gastronomie médiévale de Maître Chiquart / Florence Bouas, Frédéric Vivas
Auteur
Contributeur
Editeur
Arles : Actes Sud
Date
2008
Collation
194 p. : ill. ; 24 cm
Sujet RERO
Sujet RERO - forme
Description
D'après le manuscrit de la Bibliothèque Supersaxo - Médiathèque-Valais Sion
Décrit dans
Politis, 9 avril 2009,p.27 (Jean-Claude Renard) ; Nouvelliste, 2008,288,p.21 (Gilles Berreau) ; Alpe, 2009,45,p.91 (Dominique Vulliamy) ; L'Alpe, 2010,48,p.74-75 (Florence Bouas, Frédéric Vivas)
Classification
Identifiant
9782742779284 (ISBN)
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41398781p (URN)
No RERO
R004980788
Permalien
http://data.rero.ch/01-R004980788/html?view=VS_V1
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