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    La leche y la trucha: algunas prácticas y discursos alimentarios de los visitantes y termalistas del Pirineo y de Córcega (1700-1930)

    Tamarozzi, Federica, Duhart, Frédéric
    Studium: Revista de humanidades, 2005, Issue 11, pp.7-22
    Fundación Dialnet
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    Titre: La leche y la trucha: algunas prácticas y discursos alimentarios de los visitantes y termalistas del Pirineo y de Córcega (1700-1930)
    Auteur: Tamarozzi, Federica; Duhart, Frédéric
    Description: Estudiamos aquí la originalidad del espacio alimentario termal, la construcción de imágenes alimentarias de las poblaciones montañesas y las relaciones que se tejen con el monte a partir del consumo de diversos animales "salvajes" y de vegetales silvestres en Córcega y en el Pirineo (francés) antes de la masificación del turismo. Los alimentos especialmente estudiados son la leche, los productos lácteos, la trucha, las bayas, el mirlo corso, las aves del Pirineo, el muflón y el jabalí (Córcega), la gamuza -sarrio- y el oso (Pirineo).
    Fait partie de: Studium: Revista de humanidades, 2005, Issue 11, pp.7-22
    Identifiant: 1137-8417 (ISSN)

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    Morceaux exquis : le corps dans les cultures populaires

    Boëtsch, Gilles, Tamarozzi, Federica
    Paris : CNRS éditions
    2011
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    Titre: Morceaux exquis : le corps dans les cultures populaires / sous la direction de Gilles Boëtsch et Federica Tamarozzi
    Auteur: Boëtsch, Gilles; Tamarozzi, Federica
    Editeur: Paris : CNRS éditions
    Date: 2011
    Collation: 244 p. : ill.
    Collection: Corps
    Documents dans cette collection: Corps
    Sujet RERO: Corps humain - Culture populaire - Proverbes
    Sujet RERO - forme: [Études diverses]
    Contient: Orifices / Jean-Paul Resweber. Anus / Catherine Homo-Lechner. Lunettes de neige / Cécile Herrmann. Oreille / Catherine Homo-Lechner. Main / Gilles Boëtsch, Federica Tamarozzi. Main de gloire / Catherine Homo-Lechner. Anneau de mariage / Lia Steindler. Rusnik/essuie-mains / Tatiana Fougal. Poils et cheveux / Anne Monjaret. Sonnette de table / Emilie girard. Epingles / Anne Monjaret. Bonnet de sainte Catherine / Anne Monjaret. Peau / Hélène Claudot-Hawad. Incarnat / Catherine Homo-Lechner. Sécrétions / Tom Lutz. Odeurs / Dorothée Guilhem. Sang / Priscilla Duboz, Jacques Chiaroni. Estomac / Galina Kabakova. Taille / Georges Vigarello. Cœur / Jean-Pierre Albert. Marché des amours / Mario Guderzo. Foie / Catherine Homo-Lechner. Seins et gorge / Dominique Chevé. Fesses / Claire Calogirou. Fesses d'homme / Françoise Loux. Pied / Max Caisson. Chaussure de paysan / Mario Tucci. Jambe / Emilie Girard. Pointes / Emilie Girard. Phallus / Isabelle Bardiès-Fronty. Pichet / Stéphane Abriol. Utérus / Marco Giovini. Ex-voto / Edouard de Laubrie. Mano in fica / Catherine Homo-Lechner. Ventre / Tatiana Fougal. Ceinture agus n tarayul / Tatiana Fougal. Mae West / Emmanuel Dreux. Squelette / Michel Signoli. Vanité / Catherine Homo-Lechner. Protection de tête / Claire Calogirou. Corps et art / Jean-Roch Bouiller. Robe-Jardin / Emilie Girard. Visage / Edouard de Laubrie, Marinella Katsilieri. Œil / Valeria Lo Savio. Boîte à khôl / Tatiana Fougal. Voix / Marie-Barbara Le Gonidec. Organologie / Marie-Barbara Le Gonidec. Le corps en équilibre : un rêve ? / Françoise Loux
    Description: 4ème de couverture : La connaissance de notre corps s'effectue de manière empirique, intuitive et sensorielle. Cette expérience constitutive est telle que nous avons tendance à la considérer comme universelle. Pourtant elle est aussi culturelle, multiple, contradictoire et en constante évolution : travail, sexualité, alimentation, soins, esthétique, autant de domaines où nous procédons par apprentissages successifs. Ce savoir composite et partagé se manifeste dans les gestes les langages et les objets quotidiens. Ce volume prolonge la réflexion proposée par l'exposition Morceaux exquis. Il poursuit l'exploration des dictons qui permettent aux organes et parties du corps de s'exprimer. Une topographie sensible de l'être humain se dessine, où le corps, les objets qui le mettent en scène et ses langages tissent ensemble savoirs, expériences et imaginaires. Cette approche à la fois philosophique et humoristique montre le corps dans sa singularité comme dans ses échanges sociaux. Les limites entre le corps proprement dit, son environnement et les objets qui lui sont destinés deviennent floues et perméables, comme les frontières entre les cultures.
    Note: Bibliographie : p. 231-241
    Classification: cdu-vsmart 391
    Identifiant: 9782271071637 (ISBN); http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb425497712 (URN)
    No RERO: R006316284
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    http://data.rero.ch/01-R006316284/html?view=VS_V1

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    Si loin et si proche : un siècle d'ethnologie en Valais

    Antonietti, Thomas, 1954-, Chappaz-Wirthner, Suzanne, Wunderlin, Dominik, 1953-, Burckhardt-Seebass, Christine, Curdy, Philippe, 1953-, Diémoz, Federica, 1975-, Dubuis, Claudia, 1962-, Gros, Christophe, Kruker, Robert, Macherel, Claude, 1943-, Mayor, Grégoire, 1970-, Tamarozzi, Federica, Desfayes, Fabienne
    Musée d'histoire du Valais
    Baden : hier + jetzt ; Sion : Musée d'histoire du Valais
    2013
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    Titre: Si loin et si proche : un siècle d'ethnologie en Valais / publ. sous la dir. de Thomas Antonietti
    Auteur: Antonietti, Thomas, 1954-; Chappaz-Wirthner, Suzanne; Wunderlin, Dominik, 1953-; Burckhardt-Seebass, Christine; Curdy, Philippe, 1953-; Diémoz, Federica, 1975-; Dubuis, Claudia, 1962-; Gros, Christophe; Kruker, Robert; Macherel, Claude, 1943-; Mayor, Grégoire, 1970-; Tamarozzi, Federica; Desfayes, Fabienne
    Contributeur: Musée d'histoire du Valais
    Editeur: Baden : hier + jetzt ; Sion : Musée d'histoire du Valais
    Date: 2013
    Collation: 223 p. : ill. ; 25 cm
    Collection: Cahiers du Musée d'histoire du Valais ; 12
    Documents dans cette collection: Cahiers du Musée d'histoire du Valais
    Sujet RERO: Ethnologie - 1890-2010 - Valais (Suisse)
    Sujet RERO - forme: [Catalogues d'exposition]
    Contient: Un siècle de collecte et de recherche: l'ethnologie en Valais de 1890 à 2010 / Thomas Antonietti
    Louis Courthion et le Valais / Suzanne Chappaz-Wirthner
    Leopold Rütimeyer / Dominik Wunderlin
    Hedwig et Karl Anneler / Thomas Antonietti
    Maurice Gabbud / Fabienne Défayes
    Basile Luyet / Christine Burckhardt-Seebass
    Georges Amoudruz / Christophe Gros et Federica Tomarozzi-Bert
    Ernest et Rose-Claire Schüle / Federica Diémoz
    Arnold Niederer / Claude Macherel
    Gérald Berthoud / Claudia Dubuis
    Klaus Anderegg / Robert Kruker
    Suzanne Chappaz-Wirthner / Grégoire Mayor
    Mesurer, collecter : Eugène Pittard / PC
    La recheche des orgines : Leopold Rütimeyer
    Des documents en bois : Max Gür / TA
    La description dense : Maurice Gabbud
    L'art comme médiation : Hedwig et Karl Anneler
    Un terrain interrrompu : Eugénie Goldstern / TA
    De la nature à la culture : Friedrich Stebler / TA
    Un collectionneur pionnier : l'hôtelier Joseph Seiler / TA
    De l'art à l'ethnographie : Raphaël Ritz / TA
    La fascination pour la ruralité alpine : Ernest Bieler, Edmond Bille, Emil Nolde / TA
    La découverte de l'art populaire : Daniel Baud-Bovy / TA
    "Mon beau Valais" : le Val d'Hérens / TA
    Renverser le regard : la collection extr-européenne / FD
    Ses propres racines pour terrain de recherche : Ignace Mariétan / FD
    De la collection privée au musée : Jean Quinodoz et Pierre Vallette / FD
    Un monde en réduction : l'idée du musée loccal / TA
    Une nouvelle mise en scène des Alpes : le Musée d'Isérables / FD
    De l'art au musée d'ethnologie : le musée du Lötschental / TA
    L'anthropologie américaine découvre le Valais : Robert McC. Netting / TA
    La reconnaissance visuelle : Albert Nyfeler et Claude Macherel / CM
    Les media faiseurs d'événements : la Saint-Sébastien de Finhaut / TA
    Un scientifique dans les media : Bernard Crettaz / FD
    Filmer : donner du sens à l'image, donner du sens par l'image / FD
    Mettre en scène l'intangible : le patrimoine culturel immatériel à travers les rituels funéraires / FD
    Décrit dans: Le Temps, 20 juin 2013, p. 9 (Marie Parvex) ; Nouvelliste, 2013, 140, p. 17 ; L'Alpe, 2013,63,p.64-71 (Jean Guibal) ; Tribune de Genève, 8 juillet 2013,p.4 (Caroline Zuercher) ; Accrochages, 2013,149 (René Carmen)
    Note: La présente publication accompagne l'exposition du même nom présentée au Centre d'exposition de l'Ancien Pénitencier à Sion, 2013-2014 - L'ouvrage est publié en allemand sous le titre: Nahe Ferne : ein Jahrhundert Ethnologie im Wallis
    Classification: vs-bvs-sys 02.05
    cdu-vsmuca 39 (494) VS
    cdu-vsarch 39(494.44)
    iukb UER - Tourisme
    cdu-vsiukb 390(494.44)
    vs-basm VS2.2
    cdu-vsmart 39
    Identifiant: 9783039193028 (ISBN)
    No RERO: R007423220
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    http://data.rero.ch/01-R007423220/html?view=VS_V1

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    La fabrique des contes

    Tamarozzi, Federica, Cneut, Carll, Princesse Camcam, 1982-, Kalonji, Jean-Philippe, Mattotti, Lorenzo, 1954-, Melquiot, Fabrice, Watts, Johnathan
    Musée d'ethnographie (Genève)
    Genève : La Joie de lire : MEG (Musée d'ethnographie de Genève)
    2019
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    Titre: La fabrique des contes / sous la dir. de Federica Tamarozzi ; avec huit contes par Fabrice Melquiot ; illustré par Carll Cneut, Camille Garoche, Kalonji et Lorenzo Mattotti ; [photographies de Johnathan Watts]
    Auteur: Tamarozzi, Federica; Cneut, Carll; Princesse Camcam, 1982-; Kalonji, Jean-Philippe; Mattotti, Lorenzo, 1954-; Melquiot, Fabrice; Watts, Johnathan
    Contributeur: Musée d'ethnographie (Genève)
    Editeur: Genève : La Joie de lire : MEG (Musée d'ethnographie de Genève)
    Date: 2019
    Collation: 192 pages : illustrations ; 29 cm
    Sujet RERO - fiction: Collections ethnographiques - Contes européens - Musée d'ethnographie (Genève) - Europe
    Sujet RERO - forme: [Catalogues d'exposition] - [Ouvrages pour la jeunesse] - [Fictions] - [Contes]
    Description: Le monde des contes est un monde contrasté qui se renouvelle sans cesse. L'exposition "La fabrique des contes", réalisée par le Musée d'ethnographie de Genève (MEG), en est un vibrant témoignage. On croit bien connaitre les contes européens, mais seule une infime partie de ces histoires anciennes nous est familière. Loin des contes très connus de Perrault et de Grimm, ce livre en présente huit, réinterprétés par l'écriture vivante et incisive de Fabrice Melquiot et illustrés par les créations originales de Carll Cneut, Camille Garoche, Kalonji et Lorenzo Mattotti. Ils ne sont pas tous destinés à la jeunesse, ni porteurs d'une morale. Dans cet ouvrage, des spécialistes explorent l'univers de ces récits et les usages ambigus qu'on leur a prêtés. Horreur, grotesque et ironie rythment leur propos qui ne manque pas de poésie ni de tendresse. Les contes habitent toujours notre imaginaire collectif et leur histoire nous permet de suivre la notre. Ils n'ont rien perdu de leur puissance évocatrice. (www.decitre.fr)
    Note: Publié à l'occasion de l'exposition du même nom présentée au Musée d'ethnographie de Genève, du 17 mai 2019 au 5 janvier 2020 - Bibliogr.
    Classification: cdu-vsprat 82-34
    cdu-vsmuca 069.5 (494) GE
    Identifiant: 9782889084821 (ISBN)
    No RERO: R008925551
    Permalien:
    http://data.rero.ch/01-R008925551/html?view=VS_V1

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    Nahe Ferne : ein Jahrhundert Ethnologie im Wallis

    Antonietti, Thomas, 1954-, Burckhardt-Seebass, Christine, Chappaz-Wirthner, Suzanne, Curdy, Philippe, 1953-, Défayes, Fabienne, Diémoz, Federica, 1975-, Dubuis, Claudia, 1962-, Gros, Christophe, Kruker, Robert, Mayor, Grégoire, 1970-, Tamarozzi, Federica, Wunderlin, Dominik, 1953-, Macherel, Claude, 1943-
    Musée d'histoire du Valais
    Baden : hier + jetzt ; Sitten : Walliser Kantonsmuseen
    2013
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    Titre: Nahe Ferne : ein Jahrhundert Ethnologie im Wallis / hrsg. von Thomas Antonietti
    Auteur: Antonietti, Thomas, 1954-; Burckhardt-Seebass, Christine; Chappaz-Wirthner, Suzanne; Curdy, Philippe, 1953-; Défayes, Fabienne; Diémoz, Federica, 1975-; Dubuis, Claudia, 1962-; Gros, Christophe; Kruker, Robert; Mayor, Grégoire, 1970-; Tamarozzi, Federica; Wunderlin, Dominik, 1953-; Macherel, Claude, 1943-
    Contributeur: Musée d'histoire du Valais
    Editeur: Baden : hier + jetzt ; Sitten : Walliser Kantonsmuseen
    Date: 2013
    Collation: 224 S : lll. ; 25 cm
    Collection: Reihe des Geschichtsmuseums Wallis ; 12
    Documents dans cette collection: Cahiers du Musée d'histoire du Valais
    Sujet RERO: Ethnologie - 1890-2010 - Valais (Suisse)
    Sujet RERO - forme: [Catalogues d'exposition]
    Contient: Ein Jahrhundert sammeln und forschen : Ethnologie im Wallis 1890-2010 / Thomas Antonietti
    Louis Courthion / Suzanne Chappaz-Wirthner
    Leopold Rütimeyer / Dominik Wunderlin
    Hedwig und Karl Anneler / Thomas Antonietti
    Maurice Gabbud / Fabienne Défayes
    Basile Luyet / Christine Burckhardt-Seebass
    Georges Amoudruz / Christophe Gros und Federiec Tamarozzi-Bert
    Ernest und Rose-Claire Schüle / Federica Diémoz
    Arnold Niederer / Claude Macherel
    Gérard Berthoud / Claudia Dubuis
    Klaus Anderegg / Robert Kruker
    Suzanne Chappaz-Wirthner / Grégoire Mayor
    Messen und sammeln : Eugène Pittard / PC
    Die Suche nach den Ursprüngen : Leopold Rütimeyer
    Urkunden aus Holz : Max Gmür / TA
    Dichte Beschreibung : Maurice Gabbud
    Kunst als Vermittlungsform : Hedwig und Karl Anneler
    Feldforschung ohne Fortsetzung : Eugénie Goldstern / TA
    Von der Natur zur Kultur : Friedrich Gottlieb Stebler / TA
    Ein Sammlungspionier : der Hotelier Joseph Seiler / TA
    Von der Kunst zur Ethnografie : Raphaël Ritz / TA
    Die Faszination alpiner Ländlichkeit : Ernest Biéler, Edmond Bille, Emil Nolde / TA
    Die Entdeckung der Volkskunst : Daniel Baud-Bovy / TA
    Inbegriff des "Vieux Pays" : das Val d'Hérens / TA
    Das Eigene im Fremden : exotik für das walliser Kulturerbe / FD
    Die Suche nach den eigenen Wurzeln : Ignace Mariétan / FD
    Von der Privatsammlung zum Museum : Jean-Quinodoz und Pierre Vallette / FD
    Welt im Kleinen : die Idee des Heimatmusuems / TA
    Ein neuerUmgang mit alten Themen : das Museum von Isérables / FD
    Kunst im Volkskundemuseum : das Lötschentaler Museum / TA
    Die Amerikanische Anthropologie entdeckt das Wallis : Robert McC. Netting / TA
    Visuelle Erkundengen : Albert Nyfeler und Claude Macherel / CM
    Die Medien als Brauchakteure : das Sebastiansfest in Finhaut / TA
    Ethnologie als Medienereignis : Bernard Crettaz / FD
    Note: Begleitpublikation zur gleichnamigen Ausstellung 2013/14 im Ausstellungszentrum Ancien Pénitencier in Sitten - Franz. Ausg. u.d.T.: Si loin et si proche : un siècle d'ethnologie en Valais
    Classification: cdu-vsarch 39(494.44)
    vs-bvs-sys 02.05
    cdu-vsmuca 39 (494) VS
    brsw Wallis ; Volkskunde ; Forschung ; Geschichte 1890-2010 ; Ausstellung ; Sitten
    cdu-vsbcvb 39(494) VS
    cdu-vsheso 39(494)
    Identifiant: 303919285X (ISBN); 9783039192854 (ISBN)
    No RERO: R007346218
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